В составе тыквенных чипсов большое количество полезных минеральных веществ и витаминов
бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР, а также необходимые организму минералы: калий,
кальций, магний, цинк, железо и натрий. Тыква является находкой для лиц, страдающих
болезнями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, за счет калия,
поддерживающего тонус сердечной мышцы и низкого содержания грубых пищевых волокн,
которые раздражают пищеварительный тракт.